Тафон Нчукви, който няма загуба в ММА, ще спори с Джу Йон Парк на събитието UFC Fight Night 191, което ще се проведе на 8 май. Сблъсъкът ще бъде в средна категория.
26-годишният Нчукви има общ баланс от 5 победи и нито една загуба в ММА. Той е спечелил 4 срещи преди финалния гонг (всичките с нокаут).
Камерунецът стартира своята професионална кариера в смесените бойни изкуства през 2019 година в „Cage Fury“. В първия си сблъсък в клетка, провел се през март 2019 година, Нчукви отказа във втория рунд Алекс Майерс. През ноември същата година, той спечели още 2 срещи като и двете приключиха преди края на първия рунд (успех над Ей Ти Маккоуин и над Уилям Найт). Септември 2020 година Нчукви се пусна на „Претендентските серии на Дейна Уайт“, където впечатли, записвайки нокаут над Ал Матавао във втория рунд. Това му донесе и договор с най-известната ММА верига в света.В дебюта си за компанията, провел се на 19 декември, той надделя над Джими Пикет с единодушно съдийско решение.
Джу Йон Парк е с баланс от 12 успеха и 4 поражения в ММА. Цели 8 срещи той е спечелил преди финалния гонг (5 с нокаут и 3 след събмишън). 30-годишният кореец беше в серия от 7 поредни победи преди да дебютира в UFC. При първото си влизане в октагона, Парк загуби от Антъни Ернандес със събмишън във втория рунд на събитието UFC Fight Night 157, провело се в края на август 2019 година. През декември същата година, „Желязната костенурка“ записа и първи успех в компанията, надделявайки с единодушно съдийско решение над Марк-Андре Барио. В края на миналия октомври Парк влезе в серия, побеждавайки и Джон Филипс на UFC Fight Night 180.