Петер Артс е роден на 25 октомври 1970 г. в Нидерландия. Известен е със своите унищожителни високи ритници, които му спечелиха прозвището „Холандския дървосекач“. Той е считан за един от най-успешните кикбоксьори в тежка категория на всички времена.
С три световни титли от K-1, завоювани през 90-те години на миналия век, Петер Артс е един от най-успешните бойни атлети, произлезли от Нидерландия. Неповторимият боен дух, възхитителните нокаути на ринга и веселият му нрав правят „Холандския дървосекач“ може би най-известния кикбоксьор на всички времена.
Трикратен световен шампион на K-1 Гран При в тежката категория. Дебютира в легендарната верига през 1993 г. срещу друга К1 звезда Ернесто Хуст.
Печели първото си Гран При през 1994 г. Последователно отстранява с нокаут Роб ван Есдонк на четвъртфинал и Патрик на полуфиналите, преди да вземе финала срещу Масааки Сатаке с единодушно съдийско решение.
Една от най-емблематичните му битки е срещу южноафриканската звезда Майк Бернрдо през 1996 г., който нокаут остава за историята.